开春收拾冰箱，看到一个年前的土豆，已经发芽了，这个不能吃了呀，有毒的。想直接扔了，又感觉可惜，就顺手埋在了花盆里。

土豆孤零零的一个顶着芽在花盆里呆着，我一直没管。后来给花浇水的时候，看见土豆还在，没有烂掉，土豆芽还长大了一点，就也浇了点水给它。也没指望土豆能长成什么样不是。我对自己的运气完全没有希望。

没想到啊，没想到，打脸了。

上周土豆在我没注意的时候长了一大截。我又浇了点水。结果今天过去一看，我的天，已经长了有60厘米了。而且芽顶还发现了花苞的痕迹。这是要开花了的节奏啊，我激动呀。会不会今年秋天有小土豆吃了？

没办法，身为一个田园生活的资深粉丝，我在家里阳台上这些年试验过很多青菜。但是大部分结果都不大好，所以，只要有一点希望我就会幸福好几天。

我种的有鸡毛菜，这个好发芽，我吃到过几棵。就是长得太慢了，一个多月才有手指头高。不够吃。

有茼蒿，这个也发芽了，但是长得像缝衣针一样细，最后没了。

有油麦菜，种在一个小花盆里，也发芽了，长得也很好，就是太密了，我拔几颗它们就再长大点，最后在夏天有几天忙忘了浇水，挂了。油麦菜需要很多的水。

有西红柿，我买的是圣女果。当初是听说西红柿能防蚊虫，就种了几棵，是买的现成的种苗。估计是我种的花盆太小了，西红柿只结过3个果子，后来生虫子我就扔掉了。

还有秋葵，这个也好发芽，也能结果，如果花盆够大的话能一直结。但是我家没有人吃秋葵，就没再种。

还有辣椒，就是那种朝天椒，和秋葵一样好养好结果，也是家里没人吃才不种了。

哦，还有地瓜，地瓜发芽后可以整根放在有阳光的地方，一点水泡着就行。地瓜叶子就会像常春藤一样不停的长，作为办公室绿植也是很好的。但是一定要有阳光啊，我今年种在土里的地瓜是放在了客厅的，那里没有阳光直射，前几天也挂了。

地瓜叶也能吃，可以按老方法吧地瓜叶洗干净，切碎，拌上面粉，上笼屉里蒸，做好了蘸调料汁吃。我做过一次，很香，竟然吃出了肉味。后来我嫌麻烦，就直接用地瓜叶下汤了。

地瓜是最容易养的、最不费精神的植物。只要注意添水就OK了。强烈建议种地瓜。有的饭店还推出了，凉拌地瓜叶，烤地瓜叶，地瓜叶下火锅，地瓜叶饼之类的。

我还种过黄瓜和南瓜。不知道为啥，我种这两种的时候，它们只是每天的不停开花，就是不结果。没办法，吃不到黄瓜南瓜，我就吃它们的叶子和花。

南瓜叶摘下来打碎成汁，和面。想做什么点心都行，我做了薄饼。然后炒的火腿土豆丝，浅绿色的小圆饼卷上浅黄的土豆浅粉的火腿，我家宝贝吃了好几份呢。瓜叶吃起来特别清香。

南瓜花和黄瓜花都能吃的。我是用的鸡蛋搅拌上切碎的花直接摊鸡蛋饼。香香的。千万不要为了好看用整朵花呀，我试过了，花没熟透，鸡蛋糊了。不过厨艺好的可以试试。刚才看图片，原来南瓜花能做好多菜呢，大家尽管可以试试。南瓜发芽也容易，种子也不用买，就买一个喜欢的南瓜吃了，拿出一粒饱满的种子种上就行了。

今年什么都没种，有点懒了。最后剩下的就一个花盆里两颗干巴巴的木耳菜了。还是去年没吃剩下的。哦，还有一颗计划外的土豆，期待秋天哦。

如果我的经验能帮到你的话，你也可以在网上自己买种子试试呀。祝你成功哦。

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