很多植物会在农村的小院里生长，小时候我就经常在小院里见到车前草、节节草、蒲公英这三种植物，它们的生命力顽强，有时候将它们拔掉，一段时间后就又生长出来很多，这是因为在土壤里还有一些种子的原因，或者没有拔除干净。其实呢，在农村的小院里还有1种“野蒜”并不多见，植株的根茎是白色的，这些根茎比较值钱，所以花友们再次遇到野蒜这种植物的时候，记得要珍惜它。我觉得将它种植在家里也不错，植株和吊兰、长寿花、文竹、绿萝、龟背竹、常春藤、富贵竹等植物一样好养，下面我们一起来看看吧。

农村小院里，1种“野蒜”不多见，白色根茎肥厚、值钱，请珍惜！

野蒜

这种生长在小院里的植物，一般我们都称之为野蒜，不过这也是它的大名，野蒜还有很多小名，比如野小蒜、小根蒜、山蒜、细韭、薤白、贼蒜等，就是野蒜的小明，我觉得这些名称读起来都很有趣，也比较好听，如果花友们不认识野蒜这种植物，那看一眼它的名称和图片，下一次应该能认识它了。那为什么说野蒜比较值钱呢？是因为它能够拿来制作“野蒜饼”，所以是有价值的，花友们不要再见野蒜当成杂草处理了，如果农田里或者院子里有，可以保护起来，让它们正常生长。

野蒜的形态特征

它和很多杂草一样，都属于多年生的草本植物，植株的鳞茎肥厚，一般是球形，而这些鳞茎可以达到2厘米，所以不会很小，它的根茎是白色的。另外，野蒜的叶片为半圆柱形，中央稍空，长度可以达到30厘米，甚至更长，但叶片并不宽，叶鞘长5-20厘米。植株的花期是在花期5-7月份，花茎是直立生长的，高度在高30-60厘米，花被粉红色，我觉得还是很奇特的。

在什么时候采收？

其实大部分的野蒜都可以在每年的2-4月份采收，它的嫩茎叶和根茎都是有价值的，植株在6月份的是叶片可能会枯萎，这时候需要将植株拔起来，放在通风处。

生长环境

野蒜喜欢在海拔米以下的地方生长，以往经常在山坡下、田地里、院子里、丘陵、山谷或草地上等地方见到它，植株的生命力顽强，分布于广东、黑龙江、吉林、辽宁、湖北、湖南、贵州、云南、河北、山东等地区。

这种野蒜，你认识吗？